我在做夢，也在實現夢想的路上

2016年下旬累積想出國的心爆發，於是就這樣非常瀟灑的破壞了Cooper原本的新加坡深度獨旅，趁虎航機票還算便宜就這樣下訂了！後續Adrian也加入，意外的形成了IBK三人小旅行團，我們就是如此獨立自主的個體，三人硬是要搭不同班機在不同的時間點抵達新加坡。其實滿enjoy一個人搭飛機的，比起跟朋友一起搭更有一種冒險新鮮感。

搭了下午出發的班機，抵達新加坡已是晚上，為了趕上金沙酒店前的整點水舞秀，急急忙忙的購買交通卡卻還是費了一小段時間，一到機場，第一印象就感受到新加坡的international，語言人種也太多，就算是華人也是不斷的中英夾雜，一句話雙聲道的程度讓我幾乎覺得是每個單詞都要中英文切換一次，賣交通卡的是一個中東女子，馬上在充滿華味的異國重新複習生疏一段時間的英文。

拉著小登機箱、背著後背包直奔金沙酒店，Cooper和友人在捷運出口接機覺得好貼心！緊接著在小CK與已失心瘋的Adrian會合，我們三人終於合體！哈哈哈！

金沙酒店前，有一個非常寬敞的木棧板廣場，是觀賞水舞秀的絕佳位置。一踏上木棧板整個心花怒放，高樓大廈配上濱海灣的夜景真是太美了，晚間微風徐徐吹來非常舒服，秋天真是個適合來新加坡的季節！這畫面讓我想起了上海的外灘、想起了香港的維多利亞港，這三座濱海的不夜城有幾分相似之處，但不知為什麼我最最喜歡新加坡，有一種格外的摩登感，印象中大家都愛說新加坡地小人口多，但是真正踏上這裡的自己卻覺得這座城市讓人感覺一點都不擁擠，大樓的密度也不致於讓人喘不過氣，一眼望去夜景的每一處好像都規劃好了似的 (我相信真有可能是規劃好了的) 待在它該有的位置，不多不少剛剛好。

沿著濱海灣散步是一件很愜意的事，走到每一處都是新風景。

睽違半年，終於趁畢業到工作這個空檔再次離開台灣旅遊去囉！香港這座旅遊興盛的國際化大都會，到現在才有機會來拜訪他，這次清明連假和好姊妹們來一次吃喝血拚自助行（香港好適合姊妹來呀～因為姊妹聚會時不是吃吃喝喝就是逛街嘛，哈哈哈）

第一次來香港，很認真地查了好多＂遊客必吃＂，而我們也真的很有毅力的一家一家去造訪了！原本很擔心這些著名店家會大排長龍，沒想到幸運的我們沒有遇到任何一次排隊餓肚子的情況，後來發現我們總是在非正餐時刻進食XD 所以不想人擠人，就避開熱門時段的人潮吧！

分享一下這次我們吃了什麼好物吧！

翠華餐廳

這是我們下飛機後吃的第一家餐廳，由於就在旅社附近，而且好餓，所以就直奔他了！！！

每當天色暗下來，就是我掏出相機狂拍的時刻了XD

香港這座大都會，夜晚的景色特別美麗，每棟大樓似乎都在燈彩上下了一番功夫。

窄小的街道，反而讓霓虹燈更集中，交織出一幅熱鬧非凡的景致。這座不夜城，到午夜時分街上依然車水馬龍，人聲鼎沸，有不少店家都營業到12點或1點的。

中環這一帶的小巷弄裡，如威靈頓街和荷李活道，有可愛精緻的餐廳、咖啡廳，同時也有好多傳統港式美食的老店家。

其實感覺滿衝突的，直衝天際現代感十足的摩天大樓，和懷舊風味的舊城區就在隔壁，你可以漫步在復古的石板街道，同時抬頭仰望金貿大廈。

對香港的第一印象，人好多，招牌好大。

來到香港的第一天，在黃昏時分搭上雙層巴士，讓我可以盡情地拍攝街景。

雖然馬路很窄，空間有限，還是都有規劃完善的人行道。

這是旅社房間看出去的街景。

很喜歡中環這一帶，在摩天大樓聳立的金融中心，轉個彎走入小巷就可以見到賦有香港古早風情的街景。

正值我學生生涯的最後一段，不久後馬上就要面臨的身分轉換，讓我又開始想花些時間思考自己該怎麼做。

好像有一陣子沒想過這個問題了。也許是因為某個我夢想很久的目標已經達到，我當了交換學生，現在他已經是我的經驗、我的回憶了。回想那段時間真是無憂無慮，完全的放開心享受當下，踏在實現夢想的路上感覺真是太棒了！回到台灣後，乍看之下一切回到原點，回來做一個研究生，整天面對電腦、文獻，開始準備找工作、投履歷。說到國外生活一陣子就蛻變成怎樣，真的也沒那麼厲害，但又為何人生做什麼都是為了未來或是成就什麼事，以前覺得如此，現在覺得好像沒那麼必要，這樣壓力太大了，只要當下我覺得快活，才是最重要的！

到了誠品，想多看看書，瞧瞧人生有些什麼有趣的選擇。這種生涯規劃的書總是很多，而且常常佔據排行榜前幾名的位置。XX歲前應該懂的事諸如此類，以前看還會覺得很酷，現在很多翻了幾頁就翻不下去，漸漸地沒有說服力了。我似乎不太相信像那樣Step by step過日子，就可以成為他們所謂的成功者，也不希望參考說明書操縱人生。反倒是侯文詠的＂我就是忍不住笑了＂我當下就把它看完了！:)

書店沒有什麼收穫，上網無意間讓我連到蔡康永在中央大學的演講，他乍看之下天馬行空的對談，實際上嶄露了許許多多他的個人價值觀，也再次讓我驚覺他是個多麼特別、思想獨到的人。他說話的方式讓人感覺無理頭，卻隱藏很大的智慧，這也難怪他有本事出版＂蔡康永的說話之道＂一書了。

演講以讀書為主題，事實上從頭到尾都在談論一件事——別屈服於主流。

由於是窮學生（又來），心想應該是吃不起據說吃很久每道少少的法國菜，這幾天在巴黎我們都吃什麼呢？當然，窮遊還是有東西可吃！！！還是有品嘗到著名小吃唷！

首先，唯一，我們吃過免強稱得上是法國菜的法國餐廳。這家平價，有很多網友推薦，但吃過後覺得價錢還是可以反映品質的XD 因為主菜是各種排類或是雞鴨配上薯條......我們都覺得吃起來還好有一點像快餐......所以，不算是正統的法國菜啦......  

但如果想省錢又想嘗一點點法國味的話，這一家還是可以讓你嚐到鵝肝醬、焗烤鍋牛等法式Style喔！

鵝肝醬塗麵包真的是非常好吃！！！但據說在超市能買到一樣好吃只要一歐的鵝肝醬......

絕對不能錯過的法式甜點！！雖說法式可麗餅也非常有名，但巴黎賣很貴，並且味道應該是和台灣差不多啦！所以我們選擇友人強力推薦，據說吃了會＂奔跑＂的＂少女的酥胸＂馬卡龍Macaroon！（用了這麼多形容詞就可以知道這位友人說話喜歡誇張XD）

這輩子最艱辛的旅程。

這次長達兩個星期的英法之旅，由於出發前兩天我人還在西班牙，老實說planning的非常倉促，也沒有做足太多功課。但因為巴黎這座大家夢想中一生一定要去一次的浪漫都會，大概都知道該看什麼，吃什麼，英國就更不用說了，是我夢想中的城市，早就有一堆想看的東西，所以這次不用照旅遊書玩了啦XD

但倉促計畫的結果，就忙中出了錯，當天出發前才去印機票，又發現忘了帶保險證明= =（因為聽說英國海關很嚴，資料沒有齊全很害怕呀！！）為了衝回家拿保險證明，讓表妹表弟先到火車站等我，但腦袋有洞的我......居然說錯公車，結果表妹表弟搭錯了車，我們錯過了火車，也錯過了飛往巴黎的班機......（呀呀呀～晴天霹靂呀～）

當下十萬火急回宿舍，連忙上網蒐尋替代方案，非出發不可呀，不然所有住宿都訂好了，錯過一天就會損失更多！當然，沒有錢解決不了的事......我們只好割愛訂了一張比原本多出四倍價錢的機票，當天下午又出發了！（其實還滿佩服我們的高效率的......）

在Verona機場夜宿一晚後（不好意思，第一天就帶著你們睡機場，因為Verona只是一個小機場，一直很擔心半夜被趕走，還好很多人陪我們睡XD），第二天終於，總算！！！成功地搭上廉價航空，當飛機落在法國土地上的那一刻，差點都要哭出來了......

結束了拜訪朋友的丹麥之旅，搭乘了長達19個小時的火車，來到我的第二個HelpX Host住的地方，位於德國的Bad Mergentheim。

農場主人帶著已經在這裡做了一個星期Helper的韓國女生來接我。沒想到，在我來的這段時間，這座農場同時有五位Helpers，分別來自台灣、韓國、希臘、美國...，真的是太太太國際化了！

這小村落，住了167個居民（農場主人的兒子還特別跟我強調XD），當中有三個Farmer，其中一個就是我們家。剛到時還真的嚇一跳，隱藏在可愛木屋後，養著將近百頭牛（還好工作中沒有掃牛便便這一項XD）

第一天早晨七點半起床，和大家一起享用早餐！果然不出所料，桌上擺著現擠的牛奶，以及奶油、起司（起司也是用自家牛奶自製），好多不同種類的果醬，和兩大籃的黑麵包和白麵包。他們吃飯的方式很可愛，每個人面前有一個小小的木頭砧板，以及一把刀子和一根湯匙。把麵包放到小砧板上，抹上奶油、果醬、香腸、小黃瓜，what ever you like！他們，真的吃好多麵包，早餐晚餐都是，早餐配甜的，晚餐配鹹的（火腿、起司、魚醬罐頭、生菜、小黃瓜......）早上媽媽都會讀報紙，其他家庭成員會很認真地聆聽，然後大肆討論新聞的內容，每當這時候我都覺得這家人真是可愛！

一天當中，最期待的就是午餐了！因為擁有一手好廚藝高齡91歲的奶奶，每天會為大家準備各式各樣不同的德國傳統料理。他們大部分都以馬鈴薯、麵團為主食，通常會先來一道餐前濃湯（充滿各種蔬菜和豆類），再來一道主食和主菜。主食可能是馬鈴薯裹上一點麵粉加奶油，或是麵團加奶油配一點馬鈴薯......主菜常常是以濃稠醬料熬煮而成的燉肉或燉蔬菜。老實說，歐洲人吃東西真的比我們簡單多了！難怪我們煮中餐在桌上擺出一道接一道的菜餚時他們會傻眼XD 但還是不可否認，雖然簡單卻很好吃，好想把握在這裡的時間跟奶奶學做菜唷！！！  

說起來真的很幸運，我們來Gerda家當Helper的這幾天，剛好碰到他們移民加拿大的姪子全家大小回奧地利探親。而距離他們上次回來，已經是五年前的事。因緣際會下，我們參與了他們好幾年一度難得的家庭聚會。

某天晚上，我們一起camp fire，全部加起來大概二十幾個人吧！就在平常放馬吃草的大草原上。大家到處撿樹枝、木柴，用舊報紙當火種，升起一大把營火。有人帶來沙拉、自製蛋糕。好多不同種類的香腸，有素的（吃起來像素雞）、有德國白香腸......我們把香腸直接插在樹枝上在營火上烤、好原始XD　這些種種都讓我回想起以前小時候在台東的時光。

當天晚上滿天星斗！

飽餐一頓，同心未眠的男生們抓表弟一起去踢足球，從爺爺、爸爸到小孩，全都很認真，全力以赴，真的很可愛！

過幾天，是姪子的生日，全家大小幫他辦生日趴，我想也是順便餞行吧，當天，他們一家人就要到維也納搭飛機回加拿大了！

六點半，大家很乖的起床Standby。

早上的例行工作是備好馬飼料，一隻一隻的讓他們享用早餐，在馬兒享受的同時呢，要到駱駝堆裡幫他們一隻隻綁上脖鍊，牽到指定位置栓好，再餵他們吃食物。每一隻駱駝還都有不同的分量與配方，這也是最難的地方，因為你必須認得每一隻駱駝，而一開始我真的覺得他們長的都一樣XD不過最後我已經可以記住大部分的名字囉！

在他們邊享用早餐，邊恣意地便便時（相信我，他們很愛這樣做......）我們開始清掃他們一整晚在Stable裡留下的黃金......駱駝果然是活在沙漠裡的動物，便便＂一粒一粒＂的很好掃XD但不曉得為何吃草的馬兒便便是＂一坨一坨＂，含水量超高，又重又臭= =我們常常都覺得掃馬廄時都快被燻到失去味覺XDD

這樣的例行工作一天早晚各一次。一開始會覺得有點辛苦，畢竟什麼都不懂，都是一個口令一個動作，要花很多時間。但習慣了，我們也培養出默契，大家都知道誰在做什麼，還有什麼未完成就立即接手。我們每天都發現我們以半小時為單位快速的進步中，可以吃早餐的時間越來越早，還頗有成就感的！

我們家居然還有養鹿！！！我實在是愛死他們了！！！但鹿真的是非常機警又有靈性的動物，聽說就算你是每天為他吃飯的主人也很難接近他呢。這幾天和牠們近距離相處，當牠們在遠處雙眼盯著你的時候，空氣裡不知道為什麼就瀰漫著一股迷幻的神祕感......（難怪哈利波特的護法是隻鹿！）

從朋友那裏得知了這個網站HelpX

http://www.helpx.net/index.asp

決定在多次＂照旅遊書玩＂的旅行之後，來一點不一樣的！因此在歐洲的最後一個月，除了拜訪在Innsbruck認識的朋友外，我選擇玩玩這個＂打工換宿＂的遊戲XD

HelpX的概念其實很簡單，就是住進需要幫手的家裡當Helper，用工作換取免費的食宿。大部分參與這個網站的人，也都是希望能藉此真正體驗當地人的生活，＂暫時＂成為local family的一份子，來個文化交流。

原本計畫在英國做這件事，因為想去英國玩同時又怕因為倫敦奧運住宿變貴（但事實證明沒有漲多少），但因為英國海關讓我太害怕，不敢用這種非單純旅遊的原因入境，最後還是選擇在奧地利，一方面也可以練練德文（想得真美XD）。

這是我第一眼看見英國。

由巴黎出發前往倫敦的巴士（Megabus：http://uk.megabus.com/）開上了郵輪跨越英吉利海峽，接近英國時已經是黎明時分，雖然已經旅行了這麼多地方，這麼靠近心目中夢想已久的國家依然讓我心中暗自雀躍不已。

這趟英國行由於中途到了北邊的愛丁堡三天，在倫敦又到牛津大學一日遊，事實上待在倫敦的時間很短暫。有一起交換的朋友說倫敦一下就逛完了、不需要那麼多天，但對於我來說倫敦有特別的意義，畢竟是我好久好久以來最想拜訪的城市，事實也證明累積已久的憧憬讓我一見到它就非常偏心的對它產生莫大的好感（剛下巴士就心動了～）！街上任何一物一景，充斥在身邊濃濃的英國腔，讓我一再在心底呼喊：天啊！這就是倫敦！可惜的是，停留的時間太短，天氣也一直陰雨綿綿（名不虛傳...），讓我沒機會在這座鍾愛的城市漫遊，不過還是那句話，這給了我必須再來一次的理由！:)  

那麼就來回顧一下我眼中最具特色的倫敦吧！

第一天打算由我們住的青年旅館一路往泰唔士河畔大笨鐘所在位置逛，為了省錢，第一天我們完全沒搭地鐵，從頭到尾11號公車（真的覺得我們好厲害XD）。趕上11:30在白金漢宮前的衛兵交接，果真一出場就是龐大陣容，尤其是衛兵們那符合期待的一身大紅服裝外加黑色超高毛茸茸帽。